びわ湖畔 湯の宿木もれび便り

湯の宿木もれび発最新情報です!

Archive [2011年04月 ] 記事一覧

ブラックバス料理!?

「ブラックバス」といえば、「害魚」「駆除」と何かと悪者のイメージですが、料理の仕方によっってはとてもおいしく食べられるということです!木もれびから車で約30分、琵琶湖博物館内にあるレストラン「にほのうみ」で食べられるのが、オリジナルの「バス天丼」。「オリジナルハーブ塩を使用した独自の調理法」だそうで、どんな味なのか興味をそそりますね。⇒レストラン「にほのうみ」そして先日、近江八幡で開かれた試食会で披...

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